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    1. 管華詩院士團隊與青島啤酒股份有限公司共同研發的王子海藻蘇打水上市

      作者:本站通訊員 來源:中國海洋大學 創建時間:2019-07-28 點擊數:2675

       

       

        本站訊 7月27日,王子海藻蘇打水上市發布會在青島國際會議中心舉行。這是青島啤酒股份有限公司與現代海洋生物醫藥開拓者管華詩院士團隊共同研發,推出的海洋大健康飲品,以“抗氧化、強免疫”的藥食同源功效,填補了市場空白。

       

        原國家海洋局局長王曙光,青島市委副書記、市長孟凡利,山東省海洋局黨組書記、局長宋繼寶,中國工程院院士、青島海洋生物醫藥研究院院長管華詩,中國海洋大學校長于志剛,青島啤酒股份有限公司黨委書記、董事長黃克興出席會議并共同啟動“王子海藻蘇打水”上市發布環節。

       

        王子海藻蘇打水由青島啤酒生物發酵工程國家重點實驗室和管華詩院士領銜的青島海洋生物醫藥研究院聯合研制,填補了我國海洋大健康飲品空白。為了證實王子海藻蘇打水對健康的影響,研發團隊按照《中國保健食品檢驗與評價規范》開展了權威實驗。實驗證明,王子海藻蘇打水含有的天然海藻成分具有抗氧化、強免疫的功效。

       

        據悉,1772年,約瑟夫·黑斯特利在英國利茲的一個啤酒廠發現將二氧化碳充入水中后,喝起來有種令人非常愉快的味道,美味的蘇打水由此而來。王子海藻蘇打水優選源自地下180米深層的天然優質礦泉為主體,賦予其現代海洋科技萃取的海藻精華,豐富的3倍氣泡,可以給消費者帶來豐富酷爽的口感。

       

        該產品的成功上市是中國海洋大學聚焦海洋與健康領域,推進校企合作,加強產學研協同創新,助力青島“海洋攻勢”的又一實踐。

        

        研發團隊介紹王子海藻蘇打水創新點及工藝

        

      王子海藻蘇打水

      編輯:馮文波
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